Bombino bianco
Fermentation im Stahltank bei 13-14° Celsius während 21 Tagen, Ausbau im Stahltank
Frischer Wein mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Noten
Zu geniessen als Aperitiv, zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch
Minutolo
Fermentation im Stahltank, Ausbau im Barrique
Fruchtiger, gehaltvoller Wein mit Holzausbau und Aromen von Zitrone, Pfirsich und leichter Buttrigkeit.
Zu geniessen mit Gemüse, weissem Fisch, hellem Fleisch oder Meerestieren.
